Jetzt an die Edelreiser denken



Edelreisbündel

 Wenn ich meine Edelreiser für die Standortveredlung selbst gewinnen will, kann ich nach dieser Frostperiode mit dem Schnitt beginnen.

1. Ich prüfe, ob die vorgesehenen Edelreiser keine Frostschäden aufweisen und ob das Holz ausgereift und gesund ist. Frostschäden treten an den Augen und am Holz (Kambium) auf.

2.Der Schnitt selbst soll an kühlen, nicht zu trockenen Tagen stattfinden. Optimal ist diesiges Wetter knapp über Null Grad.

3.Die Ruten werden in einer Richtung liegend  gebündelt und sofort ins Kühlhaus (2°C bis 5°C) gebracht.

Zur Einlagerung nach folgendem Plan vorgehen:

• pro Veredlung mindestens 3 Augen kalkulieren
• Edelreisbündel, ganze oder halbe Längen in 3 bis 4 Lagen Zeitungspapier einrollen, hier auf ausreichende Feuchtigkeit achten, gegebenenfalls anfeuchten
• In Plastiksäcken, am besten perforiert, luftdicht verpacken und verschließen und beschriften.
• Unverzügliche Einlagerung bei +2 bis +5 ° C (auf jeden Fall über 0° C bleiben!)

es war spannend

auf den Agrartagen in Nieder-Olm. Viele interessante, nein spannende Gespräche wurden geführt. Ich war überrascht, daß das Thema Standortveredelung noch für viele Menschen Neuland ist. Das Interesse war groß. Ich danke allen Besuchern am Stand!

Worldwide Vineyards auf den Agrartagen in Nieder-Olm

vom 25. bis 27. Januar 2012 sind wir auf den Agrartagen Rheinhessen  in Nieder-Olm vertreten. Sie finden uns in Halle A 1, Stand Nummer 68. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und stehen Ihnen gerne für ein Gespräch zur Verfügung. Bitte beachten Sie, das die Ausstellung erst am Mittwoch den 25. Januar beginnt.

Bei seltenen Sorten

kann man sich schon jetzt um die Edelreiser bemühen. Oft sind gerade diese Edelreiser zum Termin des Schnittes schon vorbestellt. Edelreiser für die Standortveredlung müssen vom Schnitt an eine besondere Behandlung bekommen. Hier steht näheres (Link):

mit Spannung

habe ich das Ergebnis der Hilfsmaßnahme auf den schwachen Wuchs einzelner Pflanzen aufgrund zu viel aufsteigenden Saftes erwartet: Es hat funktioniert (siehe Foto)!

Die meisten Stöcke mit nur einem Blatt sind nach der Maßnahme fleißig am wachsen.

Anwuchsergebnisse folgen bald!

Zuviel aufsteigender Saft

kann innerhalb der Veredlungsstelle verhindern, daß sich Kallus bildet, der zum Verwachsen der Veredlung erforderlich ist. In der Folge bildet sich nur ein kleines Blatt (Foto) aus den Reservestoffen im Chip. Deutlich ist die geronnene Saftspur von oberhalb des Bandes zu erkennen.

Abhilfe:

1. Ein weiterer Sägeschnitt 5cm bis 10cm unterhalb der Veredlungsstelle, aber seitlich des alten Sägeschnitts zum Bremsen des Saftstroms.
2. Durch Andrücken des weißen Bandes an die Veredlungsstelle kann man den dort stehenden gummiartig geronnenen Saft etwas herausdrücken und entfernen.
3. In den nächsten zwei Wochen werden die betroffenen Pflanzen nicht ausgebrochen. Wächst die Veredlung in dieser Zeit weiter, kann wieder ausgebrochen werden.  

Sollte nach diesen zwei Wochen der Trieb kein Wachstum zeigen, läßt man die Rebe weiterwachsen. Die Veredlung muß dann im folgenden Jahr wiederholt werden.

Saison 2011 endete

am Samstag, den 18. Juni. Ein paar Eindrücke:

einfügen des Chips

uralte Stöcke (>50 Jahre) werden veredelt

zur Erhaltung der wertvollen Wurzelstruktur

Begierig

hat der Boden die Niederschläge ab dem 4. Juni aufgenommen. 2 bis 72 Liter in Rheinhessen, 6 bis 100 Liter Regen an der Mosel haben jedoch nur regional für Entspannung gesorgt. Ist der Boden nicht sehr gut durchgefeuchtet, bleibt die Empfehlung aus dem letzten Blog weiter bestehen. (8. Juni 2011)

anhaltende Trockenheit

macht eine Bewässerung vor der Veredlung erforderlich. Zwei Tage vor der geplanten Standortveredelung empfiehlt sich eine Bewässerung der Pflanzen. Eine Gabe von 8-10 Liter pro Pflanze ist sinnvoll.

Saisonstart: Blüte hat begonnen

wegen der Wärme während der letzten Wochen begann hier an der Mosel die Rebblüte in den guten Weinlagen. Für die Standortveredelung bedeutet das den Saisonbeginn.

• T-Budding: die Rinde löst sich bereits gut vom Stamm ab (in guten Lagen)
• Grünveredlung: ausreichend ausgereifter Trieb als Unterlage ist gegeben (in guten Lagen)

Damit haben wir einen Vorsprung von etwa drei Wochen gegenüber dem langjährigen Mittel.

Nach Information von Worldwide Vineyards ist die Vegetation in der Mehrzahl der Weinbaugebiete Europas zwei bis drei Wochen im Voraus.

Ein Risiko bei diesem frühen Zeitpunkt ist natürlich das kommende Wetter: Temperaturen unter 15° C bedeuten Stillstand.

Saison hat begonnen!

Mit dieser Woche hat die Umveredlungssaison 2011 begonnen. Aber noch nicht bei uns. Die Fachkräfte aus Südamerika (siehe Foto)  beginnen in Sizilien, Süditalien sowie in Andalusien mit den Veredlungen. Von Süden nach Norden sich vorarbeitend, rechnen wir im Juni (Blütezeit) mit dem Beginn der Arbeiten in Deutschland.

Ab sofort

bin ich für Worldwide Vineyards tätig. Was mache ich da? In erster Linie Beratung zum Thema Standortveredelung und alles was dazu gehört wie zum Beispiel Edelreisgewinnung, Ertragsverhalten nach Standortveredelung. Hier meine Kontaktdaten:



Bitte sprechen Sie mit mir bei allen Fragen rund um die Standortveredlung (Umveredelung) bei Reben!